在五花八门早餐食谱中
【资料图】
不得不提到各种饼
而饼+X的做法中(X=任意你喜欢的食材)
饼+X卷起来的形式
可谓又一早餐界的快手餐
今天的早餐就有它的身影
Day4的食材来一张,搭配起来五颜六色,有木有感到很治愈?
今日早餐Vlog先走一个
手抓饼卷杂蔬我还是厨房小白一枚,从面粉到饼的这个进阶过程,我是一脸懵逼的,实力不行就想替代办法,因此今天的手抓饼我选择了思念这款现成的手抓饼。超市有各种半成品食材,时间有限或者手艺不佳的朋友们可以充分利用它们。
不粘平底锅无需放油,直接把饼放上去即可。尴尬的是这个饼比我的早餐锅面积大,所以只能把饼边往里缩,之后的成型就略显丑萌了。
煎到一面软了感觉可以的时候,翻面。真是丑萌得不忍直视(我煎的时间还不够,饼皮还没成型变硬就被我强行盛出来了,算是个错误的示范)。
接下来是杂蔬的部分。充分利用冰箱里剩余的食材,我今天用的是胡萝卜和芦笋。平底锅放少量橄榄油,煎一下食材,这样感觉更香一些。什么培根,火腿,黄瓜条,生菜叶,西红柿片,煎蛋等等等,喜欢的食材都可以整起来。
往刚刚煎好的饼皮上抹一层自己喜欢的酱,放上准备好的蔬菜,卷起来或者两边饼皮往里盖都行。放上西红柿片装饰,再加个煎蛋(我这煎蛋水平也是无力吐槽),搞定。
南瓜豆浆榨个豆浆也可以千变万化,生活里的小惊喜都是从每一次不经意的尝试开始。今天的豆浆食材:南瓜丁,黑豆,燕麦,亚麻籽,红枣(有了红枣完全不需要放糖)。
就是这么简单,不过颜色是真有点雷人,口感很不错,南瓜绵绵的味道和其他食材融合得刚刚好。
今天的早餐出炉。一日之计在于晨,一日之晨始于早餐,好好吃饭,比什么都重要。
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