作为一个90后,我个人是很少自己在家做饭,最主要的原因就是自己不会做饭,相信这也是不少和同龄朋友的一个常态。而且我个人也不太喜欢点外卖,所以我会借助于一些不太考验厨艺的厨具来提升我的口腹之欲,毕竟不会做饭,不代表不会吃。
这不我最近就购买并体验了一款网红产品,它就是空气炸锅。购买之前我也是在网上做了一些功课,经过一系列的对比,选择了九阳的新品:九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast。选择它的原因就是它可以 达到240度的高温,配合720度的立体热风循环,可实现不用翻面的便捷操作 ,经过这段时间的体验,下面就和大家好好的聊一聊这款产品。
九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast是九阳近期才出的新品,在外观设计方面,和之前的几代外观相比还是有相似之处的,不过次我个人觉得是更圆润了一些,而且在配色方面采用白+黑的设计风格,看上去更加的简约时尚,正上方采用可视窗口设计,这样空气炸锅在工作时,我们就可以很方便的观察食材在炸锅内的变化。
(资料图片仅供参考)
操作方面这次的九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast新品也是进行了升级,功能方面有嫩烤和脆烤两种选择,而且为了照顾不会做饭的朋友,也是提供了高达15种的预设菜谱,比如鸡翅、烤红薯、羊排、大虾、薯条等,使用上非常简单,很适合懒人操作。
购买九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast的主要原因我就是喜欢它的 不翻面。九阳为了实现快捷的操作,使用时,锅内的温度可以达到240度高温,可以快速烹饪出美味的食材;配合上720度的立体热风循环系统,可以使炸锅内的食材受热均匀,不会出现食材上熟下不熟的情况。即使是从冰箱内拿出冷冻食材,也无需提前解冻,非常方便。(使用锡纸会影响食材加热,不建议使用)
而且为了保证食物的口感,九阳为这款空气炸锅设计了6大区密封区,以及高温饱和蒸汽锁水系统,相对于传统的空气炸锅产品,九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast的可以锁住食材本身约72%的水分,让食材拥有外焦里嫩,肉质不柴的好口感。
下面就来实操一下,首先肯定是小孩大人都喜欢的鸡翅了,根据官方给出的介绍, 这款九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast可以实现“8分钟爆汁鸡翅”的美食。这里我就试了一下,鸡翅买来后需要清洗干净,改刀进行腌制,如果说你嫌麻烦,也可以直接去超市购买腌制好的鸡翅直接做。
这时我们把空气炸锅的模式调到速嫩烤,选择鸡翅,时间到了之后空气炸锅会自动停止加热。这时我拿出来试了一下,口感真的很棒,鸡翅鲜嫩,汁水也是满满的,吃起来真的是太满足了。
除此之外,我还买了一些鸡腿试了一下九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast的脆烤模式,在这个模式下,空气炸锅相对于嫩烤时,温度和时间都有所增加。口感方面我个人觉得适合年轻人,毕竟牙口较好,当然这两种模式,大家可以根据自己的实际需求进行选择。
接下来我又做了一个老少皆宜的烤红薯,相对于鸡翅来说,烤红薯会稍微的费一些时间,当然这也和红薯的大小有着。我个人比较喜欢烤焦一点的红薯口感,所以我这里把温度调到200度,时间为40分钟左右。时间到了之后,掰开,红薯冒着热气,看起来就很有食欲,有了空气炸锅之后,可以说是真正的做到了烤红薯自由。
最后我则是选择了小孩和大从都爱的蛋挞。蛋挞皮和蛋挞液我们都可以在超市里买,不过我个人喜欢在超市里买蛋挞皮,自己在家做蛋挞液,网上有许多做蛋挞液的教程,非常简单。一瓶200毫升左右的牛奶,一个鸡蛋,适量白糖,搅拌均匀即可,如果说你有条件的话,可以过滤一下蛋挞液,当然,不过滤也没有问题。
做蛋挞的时间一般在10分钟左右,温度为180度,这时我们等待即可。这里给大家看一下成品,是不是很棒,而且吃起来一点也不输外面售卖的蛋挞哦。
在清洗方面,九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast也是很方便,我们在使用时,食材是放置在空气炸锅的隔油烤架上,烤架上九阳也是加上了陶瓷涂层,非常方便清洗。每次使用完后,我们把烤架拿出来,直接在水龙头上冲洗即可。
通过这段时间的使用,我个人对于这款九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast的表现还是非常满意的。 首先就是它拥有嫩烤和脆烤两种模式,可以满足不同人的口味需求,240度高温加热,配合上720度立体式加热,可以快速的做出美食,并实现不翻面的便捷操作。高温饱和蒸汽锁水系统也可以锁住食材本身的水分,大大增加了食物的口感,做到外酥里嫩。
而且它自带的 15种菜谱可以让一些不会做饭的朋友也能做出美味的菜肴,比如8分钟爆汁鸡翅、9分钟鲜嫩羊排、5分钟大虾等 ,非常适合懒人,且自带吃货属性的朋友们。如果说你对这款产品感兴趣,不妨关注一下。
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