根据Assoturismo Confesercenti 的调查，6 月、7 月和 8 月间住宿设施登记游客量为 5050 万人次，其中意大利人减少(-5.7%)，外国人反而增加(+3.6%)。根据 Edoardo Freddi International (出口管理公司，2022 年营业额达 8000 万欧元，销售 3300 万瓶，合作伙伴 43 个)天文台的估计，正是国际旅游业推动了意大利葡萄酒的消费和销售。酒庄，包括 San Leonardo、Marchesi di Barolo、San Michele Appiano、Tunella、Montevetrano、Capichera、Codice Citra、Broglia 和 Michele Satta 等品牌。
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尽管从旅游业下滑到恶劣的气候条件等诸多方面来看，2023年的夏季不寻常，但外地消费却表现出色。在夏季，即六月、七月和八月，出口的 10 种主要葡萄酒以及外国游客最需要的葡萄酒是： 灰皮诺(Pinot Grigio)(占爱德华多·弗雷迪国际公司出口量的 9%);霞多丽 (7.5%);卢加诺 (7%);博格利红 (6%);全球免疫联盟 (5.5%);蒙特普尔恰诺 (5%);阿布鲁佐切拉索洛 (4%);艾格尼科 (3.5%);拉格林 (3%);特伦托多克 (2.5%)。根据 Edoardo Freddi International 天文台的数据，所有这些葡萄酒的增长幅度从 +3% 到 +18%(2022 年同期)，这一趋势也适用于消费和游客的需求。在意大利度假。
疫情过后，人们的习惯和偏好发生了变化，如今，他们越来越多地选择将预算分配在开胃酒、晚餐和晚间郊游上，以获得社交和有益的体验。因此，今年夏天，意大利和外国游客也为餐饮业的积极趋势做出了贡献，除了放松和文化之外，他们更喜欢寻找食品和葡萄酒产品，以获得不同的体验或作为纪念品。考虑到这一点，Edoardo Freddi International 在 6 月至 8 月期间比 2022 年同期增长了 1.5%。主要市场是德国、美国、中国、瑞士和加拿大，合计占 55%。爱德华多弗雷迪国际出口。外国游客及其偏好肯定会影响某些葡萄酒的进口，尤其是在未来几个月内，使他们成为意大利假期品尝和购买葡萄酒的真正大使。
焦点 - Edoardo Freddi 国际天文台 2023 年夏季趋势
征服餐桌的前10名葡萄酒是
Vermentino di Gallura(撒丁岛，2023 年 6 月至 8 月期间，占 Edoardo Freddi International 在意大利销售额的 8.5%)
Grillo(西西里岛，2023 年 6 月至 8 月期间，占 Edoardo Freddi International 在意大利销售额的 7%)
卢加纳(伦巴第，6.5%)
菲亚诺·迪·阿韦利诺(坎帕尼亚，5%)
博格利红(托斯卡纳，5%)
全球免疫联盟(皮埃蒙特，4.5%)
特伦托多克(特伦蒂诺，4%)
兰布鲁斯科(艾米利亚，3.5%)
切拉索洛(阿布鲁佐，3.5%)
Primitivo di Manduria(普利亚，3%)。
排名前五的优质葡萄酒
Vermentino di Gallura(2023 年 6 月至 8 月期间 Edoardo Freddi International 优质葡萄酒销量的 12%)
博格利红 (10%)
巴罗洛 (9%)
布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 (7%)
瓦尔波利塞拉阿玛罗尼 (6%)
规模化经销前5名葡萄酒
Pinot Grigio delle Venezie(2023 年 6 月至 8 月期间 Edoardo Freddi International 销量的 13%)
霞多丽 (9%)
兰布鲁斯科 (8%)
黑咖啡 (6%)
西罗·比安科 (5%)
夏季消费最多葡萄酒的游客，无论在家还是度假
美国人(主要来自托斯卡纳、坎帕尼亚、普利亚、撒丁岛和西西里岛的葡萄酒)
德国(主要是艾米利亚、阿布鲁佐、特伦蒂诺和加尔达湖产区的葡萄酒)
英语(主要是皮埃蒙特葡萄酒、撒丁岛葡萄酒、西西里葡萄酒和加尔达湖葡萄酒)
法国(主要是来自坎帕尼亚、西西里岛和皮埃蒙特的葡萄酒)
荷兰(主要是阿布鲁佐、皮埃蒙特和加尔达湖产区的葡萄酒)
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